Диета «Доктора Нельзя»

Диета «Доктора Нельзя»

Диета «Доктора Нельзя» |»Mens sana in corpore sano»Она работает на красоту и хорошее настроение, возвращает молодость коже, блеск глазам и реально омолаживает. Попробуй провести на этой диете две недели — может быть, она тебе настолько понравится, что ты, как Гвинет Пэлтроу, будешь придерживаться ее не один год.

«Доктор Нельзя»

Ниш Йоши, гуру современной диетологии, по происхождению индиец, по подданству британец. Он родился в Лондоне, обучался аюрведической медицине на своей этнической родине, потом вернулся в Англию, где изучал остеопатию — науку о движении и взаимосвязи всех систем и органов в человеческом теле.

И решил объединить восточные ценности и европейские привычки в единую систему питания и жизни, которую назвал холической — то есть целостной. В диетах Ниша Йоши настолько много запрещенной еды, что его часто называют «доктор Нельзя». Одной из первых его пациенток была принцесса Диана — он навещал ее в Кенсингтонском дворце и помогал справляться с приступами булимии и анорексии.

Благодаря своей мягкой и тактичной, типичной для многих индийцев манере держаться, доброжелательности и железной воле он легко справляется с капризными и впечатлительными кинозвездами. Ниш Йоши создавал диеты для Гвинет Пэлтроу и Жюльетт Бинош.

После операции по поводу рака груди к нему регулярно обращается Кайли Миноуг — он составил для нее рацион, гармонизирующий обмен веществ и восстанавливающий иммунитет. Йоши никому из знаменитостей не потакает: когда Кейт Бланшетт попросила его в очередной раз избавить ее от лишней пары килограммов, он категорически отказался, так как считал, что дальнейшее похудение окажется для нее вредным.

За что звезды любят диету Йоши

На диете Йоши ты будешь стройной, но не изможденной, с гладкой кожей и регулярным, как часы, менструальным циклом. Йоши исключил из своей системы питания все продукты, которые, с точки зрения восточной медицины, способствуют сухости и воспалению кожи, усиливают или нарушают работу сальных желез, а также вызывают аллергию.

Его диета насыщена абсолютно необходимыми омега-три и омега-шесть жирными кислотами — обе кислоты участвуют в синтезе женского полового гормона прогестерона, а также повышают уровень хорошего холестерина в крови и снижают количество плохого. В итоге в организме царит полная гармония. А большое количество хорошего холестерина гарантирует жизненную стойкость, в то время как его дефицит чреват повышенным риском депрессии и суицида.

Можно

Белое мясо птицы, рыба, морепродукты, соевые продукты и соевый соус с пониженным содержанием соли, рис (предпочтительно — коричневый или белый с добавкой дикого), рисовые галеты, чечевица, каши — гречневая, овсяная, перловая, ячменная, все овощи (кроме картофеля), фрукты и ягоды (кроме клубники и малины — считается, что они вызывают аллергию), орехи и семечки, сушеные фрукты и натуральные цукаты (без сахара), кленовый сироп, мед, растительное масло.

Уступка европейским вкусам — натуральный йогурт без сахара и кефир, которые являются источниками полезных бактерий и улучшают работу пищеварительной системы. Натуральные соки без добавки сахара.

Нельзя

Красное мясо, сладости, шоколад, все из пшеничной или ржаной муки — выпечка, хлеб, макаронные изделия, манка. Запрещены сахар, животные жиры и сливочное масло, маргарин и почти все молочные продукты — молоко, сыр, творог, сметана, сливки. Из напитков — вина из винограда, коньяк, ром и все лимонады.

Осторожно

Яйца — два раза в неделю. Грибы — один-два раза в неделю. Алкоголь (только зерновой — водка, виски, пиво) — раз в месяц.

Как готовить

Особо рекомендуются: салаты из овощей, заправленные растительным маслом и соком из цитрусовых, каши цельнозерновые, смешанные со свежими ягодами, печенье или лепешки из овсяных зерен, фруктовые салаты с медом, орехами, семечками, кленовым сиропом, взбитые в блендере смеси из натурального йогурта, соков, бананов и прочих фруктов и ягод. Хороши овощные супы и тушеные овощи.

Чем дополнить диету

В течение месяца принимай масло примулы вечерней (капсула 500 мг -три раза в день). В нем есть бесценное вещество — гамма-линоленовая кислота, с поистине универсальными свойствами: и нервы успокаивает, и ПМС снимает, и месячные регулирует, и либидо восстанавливает, и состояние кожи улучшает, и волосам шелковистость и блеск придает. Те, кто постоянно питается по системе Йоши, повторяют курсы примулы три раза в год.

Худеем, омолаживаемся и очищаемся от токсинов!

Завтраки

  1. Каша гречневая (60 г) на воде. Половина чайной ложки оливкового масла. Киви.
  2. Банан, 150 мл натурального несладкого йогурта, две столовые ложки меда, чайную ложку семян сезама взбить в блендере.
  3. Соевый йогурт 200 мл. Столовая ложка сырых или слегка обжаренных без масла овсяных хлопьев.
  4. Пять столовых ложек черной смородины (черники, ежевики), банан, стакан (200 мл) любого фруктового сока (без сахара).
  5. Каша овсяная (60 г) на воде, добавить по одной чайной ложке изюма, меда, семян подсолнечника и 100 г вишни без косточек.
  6. Салат из двух столовых ложек отварного коричневого риса, чайной ложки изюма, груши, столовой ложки меда и 50 мл несладкого йогурта.
  7. Ячменная или перловая каша (50 г) на воде. Половина чайной ложки оливкового масла. Две сливы.

Обеды

  1. Лососина (75 г), быстро обжаренная в соевом соусе, брокколи, тушенная на воде, с морковкой и 30 г обжаренных измельченных орешков-кешью.Филе куриное (75 г), обжаренное в оливковом масле, с черным перцем, коричневый рис (60 г) отварной на воде.
  2. Салат из отварного филе индейки (100 г) с огурцом, двумя отварными морковками и маленькой белой луковицей. Заливаем заправкой — чайная ложка масла сезама, сок из половины лимона, чайная ложка готового соуса чили (если заправка покажется острой, вместо соуса чили возьми соевый или сливовый).
  3. Любая белая рыба (100 г), обжаренная в растительном масле. Салат из большого помидора со свежим базиликом и зеленым луком, немного соли и черного перца.
  4. Салат из отварного филе курицы (100 г) с одним крутым яйцом, яблоком, половиной белой луковицы, двумя чайными ложками зеленого горошка, заправленный 150 мл натурального йогурта и столовой ложкой французской горчицы.
  5. Рыба отварная белая (100 г) и соус к ней: на 150 мл натурального йогурта по столовой ложке томатной пасты и французской горчицы, по чайной ложке меда и свежего измельченного укропа. Салат из листовой зелени, заправленный оливковым маслом, наполовину разбавленным лимонным соком.
  6. Любой овощной суп. Тарелка.

Ужины

  1. Отварная чечевица (40 г). Груша.
  2. Отварная спаржа (75 г) с половиной чайной ложки оливкового масла.
  3. Коричневый рис отварной (40 г), смешанный с мелко нарубленным яйцом и одной отварной измельченной морковкой. Персик.
  4. Йогурт натуральный (200 мл), взбитый в блендере, со 100 г дыни и столовой ложкой кленового сиропа.
  5. Консервированная лососина в собственном соку (100 г) и коричневый рис (30 г).
  6. Каша ячменная (40 г) и пять штук кураги. Любые тушеные овощи (250 г). Персик.

Как соблюдать

Выбери подходящие тебе завтрак, обед и ужин Повторять блюда можно как угодно часто, менять местами завтраки, обеды и ужины нельзя.
Перекусы запрещены раз и навсегда Хочется есть -выпей стакан теплой воды с ломтиком лимона маленькими глотками.

Если ты обедаешь вне дома, в середине дня закажи зеленый салат и любое мясо птицы или рыбу без гарнира Попроси, чтобы соус к салату принесли отдельно, заправляй салат сама.

Каши можно готовить из магазинных хлопьев быстрого приготовления — только не покупай те, куда уже добавлен сахар.

Последний прием пищи — за 3ч. до сна.

Перед сном — медитация для приведения в порядок разума. Ты сидишь в кресле расслабившись и позволяешь мыслям скользить по впечатлениям дня, ни на чем не задерживаясь, в течение 10-15 минут. Помогает избавиться от обжорства на нервной почве.

Водный режим

Пей не менее двух литров воды в день, чтобы кожа не страдала от сухости, а все шлаки быстро выводились.

Чай, черный и зеленый, в указанное количество жидкости не входит. От кофе желательно отказаться, а если уж пить, то натуральный, молотый, приготовленный «под прессом» и оттого менее концентрированный.

Рестораны под диету

С данной системой питания совместимы рестораны:

  1. ЯПОНСКИЙ — идеальный вариант: можно баловать себя разными блюдами, например, суши, маки, и позволить немного рисовой водки или сливового вина.
  2. ИНДИЙСКИЙ — блюда более острые, но допустимые.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: